Pyszna sałatka śledziowa z ananasem

Pyszna sałatka śledziowa z ananasem z programu Ewa gotuje pani Ewy Wachowicz. Apetycznie wygląda, przepysznie smakuje za sprawą ananasa, który delikatną słodyczą przełamuje smak. Zachęcam do zrobienia tej sałatki.

Sałatka śledziowa z ananasem
Sałatka śledziowa z ananasem

Składniki
500 g filetów śledzi w oleju
puszka ananasów
1 por
5 łyżek majonezu lub jogurtu naturalnego lub pół na pół majonezu i jogurtu
przyprawy do smaku pieprz i sól

Zaczynamy od pokrojenia pora w talarki. Następnie na sitku przelewamy go wrzątkiem, odczekujemy kilka minut, przelewamy zimną wodą – zatrzymując proces i odcedzamy. Dzięki sparzeniu por straci swoją ostrość i będzie łatwiejszy w trawieniu. Filety śledzi odsączone z oleju kroimy w dzwoneczki.
Następnie kroimy ananasa w 2-3 centymetrową kostkę. Pieprz i sól mieszamy z majonezem – lepiej dać mało soli i potem dosolić zważywszy na to, że śledzie są słone. Wszystko wrzucamy do miski mieszając ze sobą. Gotową sałatkę odkładamy do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *