Pyszna sałatka śledziowa z jajkiem

Pyszna sałatka śledziowa z jajkiem, jabłkiem, cebulą, groszkiem, ogórkami kiszonymi. Sałatka smakuje wyśmienicie dzięki różnorodności składników, które przepysznie przełamują smak. Zachęcam do jej zrobienia.

Pyszna sałatka śledziowa z jajkiem
Pyszna sałatka śledziowa z jajkiem


Składniki:
500 g filetów śledziowych
6 jajek
100 g zielonego groszku
6 ogórków kiszonych
2 średnie cebule
1 duże jabłko
kilka łyżek majonezu lub jogurtu naturalnego
przyprawy sól i pieprz do smaku

Zaczynamy od namoczenia śledzi w zimnej wodzie przez około 5 godzin. Odsączone i osuszone filety śledziowe kroimy w kostkę i wraz z odsączonym groszkiem wsypujemy do miski. Ugotowane na twardo, ostudzone jajka kroimy w kostkę i wsypujemy do miski. Obrane i wolne od gniazda z nasionami jabłko oraz cebulę i ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy majonez lub jogurt naturalny i wszystko mieszamy ze sobą dodając przypraw do smaku. Gotową sałatkę śledziową wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby smaki się przegryzły.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *